I veckan överraskades jag av en ljuvlig doft när jag kom hem från skolan. Det var doften av nybakt bröd som mamma och syster hade gjort. De var nog en av de godaste hemgjorda semlor jag ätit så jag tänkte dela med mig av receptet här:

 

25 g jäst

5 dl fingerljumet vatten

1 dl mjölk

2 tsk salt

1 msk honung

5 dl fullkornsvetemjöl

7 dl vetemjöl

1 dl vetekli